Tips Memasak yang Bermanfaat untuk Pemula yang Enak

Tidak ada orang di dunia yang tidak mampu belajar memasak. Beberapa orang hanya membutuhkan sedikit latihan daripada yang lain. Banyak orang membuat kesalahan dengan menyerah belajar memasak setelah gagal mendapatkan resep yang benar saat pertama tapi memasak membutuhkan pengetahuan untuk benar-benar berhasil. Berikut adalah beberapa tip untuk membantu Anda di jalur yang benar.

Jika Anda sudah memasak sebelumnya untuk seseorang yang Anda kenal dan cintai, cobalah untuk mengocok sedikit dan menambahkan beberapa rempah baru ke resepnya. Mengubah segalanya dapat membuat hal-hal tetap segar dan membuat masakan Anda sangat spontan. Ini akan meningkatkan kemampuan dan keterampilan Anda di dapur.

Gunakan kantung plastik tugas berat untuk memisahkan panci parit. Setelah memanggang daging, tuangkan tetesan emping ke dalam kantong plastik zip-lock. Biarkan lemak naik ke atas. Dengan hati-hati lepaskan salah satu sudut bawah tas, dan tuangkan kaldu bebas lemaknya. Lemak akan tetap berada di kantong plastik, dan Anda akan memiliki kaldu yang lezat sebagai dasar saus atau saus.

Tip yang bagus untuk dilakukan saat memasak dan menyiapkan makanan adalah menyiapkan semua bahan penting yang Anda butuhkan di malam hari, saat pagi hari Anda tidak menekankannya. Ini akan membantu Anda berkonsentrasi pada tugas yang sedang mempersiapkan makanan dengan cara terbaik.

Untuk mendapatkan suhunya yang terbaik dan kerak crispiest pada segala hal mulai dari ikan sampai daging hingga makanan gorengan lainnya, rahasianya adalah panci panas. Mendapatkan warna coklat yang bagus pada makanan Anda membutuhkan panci yang semaksimal mungkin sebelum makanan menyentuh permukaannya. Karena bagian luar koki makanan pertama, Anda hanya mendapatkan satu kesempatan untuk menciptakan warna emas dan tekstur renyah yang sempurna, sehingga panaskan panci dan minyak Anda selama beberapa menit sebelumnya.

Untuk memasak lebih sehat, cobalah mengganti barang olahan dengan alternatif whole grain bila Anda memanggangnya. Tepung putih yang diperkaya dan produk gandum olahan lainnya rendah nilainya. Bahkan mengganti sebagian kecil dari mereka dengan produk whole grain alami akan meningkatkan kesehatan hidangan jadi. Konsultasikan arah kemasan untuk pengganti tertentu; Produk whole grain tidak selalu menggantikan yang halus dengan rasio 1: 1.

Rasakan makanan Anda saat Anda memasaknya. Mencicipi makanan Anda adalah hal yang mudah dan menyenangkan untuk dilakukan. Ini juga dapat benar-benar meningkatkan hasil akhir Anda. Dengan terus-menerus mencicipi makanan Anda saat Anda memasak, Anda akan memiliki pemahaman yang lebih baik tentang bagaimana kemajuannya. Jika perlu sedikit tambahan, Anda lebih cenderung menangkap dan memperbaiki ini.

Jangan sekali-kali menggunakan minyak saat Anda merebus pasta. Cobalah untuk tidak membiarkan minyak masuk ke dalam pot saat Anda mendidihkan air untuk memasak pasta Anda. Minyak akan di transfer ke pasta. Ini akan membuat mie licin, yang berarti saus yang Anda masukkan ke mereka nanti tidak akan menempel.

Saat mencukur sayuran untuk hidangan seperti vinaigrette atau salad, gunakan microplane kasar, juga dikenal sebagai parutan atau zester, untuk memarutnya menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Rasa sayuran benar-benar tidak terkunci saat diparut dengan microplane.

Anda harus menggunakan saus apel saat dipanggang jika Anda ingin mengurangi jumlah kalori yang dipanggang. Saus apel tidak akan mengubah tekstur atau rasa dari makanan yang dipanggang. Ini akan mengurangi jumlah kalori yang ada dalam makanan yang dipanggang. Ini juga akan menambahkan serat ke makanan.

Tanpa pendidikan memasak dan memahami teknik dan ramuan, memasak akan sulit. Memasak adalah seni dan ilmu pengetahuan dan harus ada fondasi bagi keduanya, agar bisa sukses. Ambil tip ini dan masuk ke dapur dan mulailah membuat pot yang siap mendidih!

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *